Fajarinfoonline.com,” Makassar -Coto Sederhana Makassar kini telah buka cabang ke 3 di jalan Sunu Makassar, Coto sederhana adalah salah satu hidangan khas dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan pedas yang khas, serta bahan-bahan utamanya yang terdiri dari daging sapi dan jeroan. Namun, sebelum kita membahas lebih lanjut tentang cita rasa khas Coto Sederhana Makassar,
Coto Sederhana Makassar menjadi salah satu kuliner khas yang sangat populer diminati warga Kota Daeng. Berkat kepopulerannya, sajian ini bisa ditemui hampir di setiap sudut kota Makassar Sulawesi Selatan
Salah satunya warung coto sederhana yang populer dan diminati masyarakat kota Makassar adalah Coto Sederhana cabang ke 3 jalan Sunu Makassar Sulawesi Selatan
Warung coto sederhana Makassar ini berdiri di jalan barukang raya Sejak tahun 1993 di bawah asuhan Alm Abdul Azis. kini Usaha ini dikelola kemudian dilanjutkan oleh sang anak, Andri Rizaldi Aziz sejak tahun 2011 hingga 2024 saat ini.
Kendati demikian, warung Coto sederhana Makassar ini selalu ramai dikunjungi masyarakat khususnya kota Makassar yang tak pernah sepi pelanggan. Keistimewaan sajian Coto sederhana Makassar ini ada pada cita rasa lezat khas racikan bumbu Abdul Aziz yang dilanjutkan generasi ke 2
Coto Sederhana Makassar pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Bugis-Makassar yang tinggal di daerah pesisir Sulawesi Selatan. Hidangan ini awalnya disajikan sebagai makanan sehari-hari bagi para nelayan dan pedagang di pasar tradisional. Namun, seiring berjalannya waktu, Coto Sederhana Makassar semakin populer dan menjadi hidangan yang diakui secara luas di seluruh kota Makassar Sulawesi Selatan
Coto Sederhana Makassar biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap. Hidangan ini juga sering disajikan dengan sambal pedas untuk menambah cita rasa yang lebih kuat. Selain itu, beberapa tempat juga menambahkan bawang goreng irisan daun bawang dan seledri sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan.
Dalam kesimpulan, Coto Sederhana Makassar adalah hidangan khas yang memiliki sejarah panjang dan akar budaya yang kuat di Sulawesi Selatan. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan pedas yang khas, serta bahan-bahan utamanya yang terdiri dari daging sapi dan jeroan. Meskipun awalnya hanya dikenal di Sulawesi Selatan, Coto Sederhana Makassar sekarang dapat ditemukan di seluruh Indonesia dan bahkan di luar negeri. Hidangan ini merupakan salah satu warisan kuliner yang patut dijaga dan dinikmati oleh semua orang.
Coto sederhana Makassar ini memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Kuahnya yang gurih dan daging sapi yang empuk membuat makanan ini menjadi favorit banyak orang. Anda dapat menikmati coto sederhana Makassar sebagai hidangan utama atau sebagai menu sarapan yang pagi dan makan siang .
Coto sederhana Makassar juga dapat disajikan dengan tambahan sambal khas Makassar, seperti sambal tauco atau sambal goreng. Sambal ini akan memberikan sensasi pedas yang menyegarkan pada hidangan coto.
Laporan,” Nindarwati
Editor,” m fajar Saputra
