Fajarinfoonline.com,’Tokyo – Seekor tuna sirip biru seberat 278 kilogram terjual dengan harga rekor 333,6 juta yen (sekitar Rp43 miliar) dalam lelang pertama tahun 2019 di pasar baru Tokyo. Lelang ini menjadi yang pertama sejak pasar ikan Tsukiji yang legendaris dipindahkan ke lokasi baru di Teluk Tokyo.
Tuna tersebut dibeli oleh Kiyomura Corp, perusahaan milik Kiyoshi Kimura, pemilik jaringan restoran Sushi Zanmai. Kimura dikenal sering memenangkan lelang ikan tuna tahunan, tetapi harga tahun ini lebih dari dua kali lipat dari rekor sebelumnya pada 2013.
Dalam wawancara dengan NHK, Kimura mengungkapkan keterkejutannya atas harga yang sangat tinggi. “Saya terkejut, tetapi kualitas tuna yang saya beli adalah yang terbaik,” katanya dengan wajah berseri.
Harga tuna sirip biru dalam lelang ini jauh lebih tinggi dibandingkan harga biasanya. Tuna umumnya dijual sekitar $40 per pon ($88 per kilogram), tetapi menjelang akhir tahun, harga bisa melonjak hingga lebih dari $200 per pon, terutama untuk tangkapan berkualitas tinggi dari Oma, Jepang utara.
Lelang tahun ini juga menjadi momen bersejarah karena merupakan yang pertama sejak pasar Tsukiji resmi berpindah ke lokasi baru. Pemindahan pasar sempat mengalami penundaan akibat kekhawatiran kontaminasi tanah di lokasi baru yang dulunya merupakan bekas pabrik gas.
Dengan harga fantastis ini, lelang perdana di pasar baru Tokyo menandai awal yang spektakuler bagi industri perikanan Jepang pada tahun 2019.
